Dinner | Hotel Plaza

DINNER
DINNER
DINNER

A la Carte & kvällsmeny

Måndag-lördag 17.00-23.00

I vår restaurang The Gallery möter svenska traditioner smaker från hela världen.
Menyn rymmer allt från aptitretare till klassiska rätter och moderna inslag, där välkända smaker får nya tolkningar. Även de gröna och klimatsmarta alternativen ges stor omsorg, vilket gör att alla kan hitta något som lockar. I kombination med konsten på väggarna blir måltiden en helhetsupplevelse där kultur och mat samspelar i perfekt harmoni.

FÖRRÄTTER

OLIVER 55
MARCONAMANDLAR 75
OST & CHARK 149
TVÅ SORTERS OST, TVÅ SORTERS CHARK, MARMELAD, OLIVER OCH FRITERAT TUNNBRÖD (*)
DIRTY FRIES 89
CHILIMAJONNÄS, SALLADSLÖK, PICKLAD CHILI, RIVEN GRANA PADANO (GF)
SKAGEN PÅ RÄKOR 155
SIKROM, RÖDLÖK, PICKLAD CHILI, KRISPIGT LEVAINBRÖD OCH CITRONDRESSAD SALLAD (LF, *)
FRITERADE VANNAMEIRÄKOR 149
FRUKTIG SALSA, GOCHUJANGMAJONNÄS OCH ROSTAD KOKOS (LF)
KOREANSK CARPACCIO 155
GOCHUJANGMAJONNÄS, SOJA, SESAM, PICKLAD SILVERLÖK, PÄRON, POTATISKRISP OCH KORIANDER (LF, GF)
JORDÄRTSKOCKA 139
JORDÄRTSKOCKSPURÉ, PICKLAD KÅLRABBI, KRISPIGT LEVAINBRÖD, TÅNGKAVIAR OCH KRISPIG JORDÄRTSKOCKA (LF, *)

FÖRKLARINGAR
GF = GLUTENFRI | LF = LAKTOSFRI | V = VEGANSK | N = INNEHÅLLER NÖTTER | *= GÅR ATT FÅ GLUTENFRI ** = GÅR ATT FÅ GLUTEN- OCH LAKTOSFRIVILL DU VETA KÖTTETS URSPRUNG? FRÅGA OSS GÄRNA

VARMRÄTTER

KALVENTRECÔTE 375
DRAGONMAJONNÄS, ROSTAD VITLÖKSSKY, FRITERAD JORDÄRTSKOCKA, SYRAD LÖK, POTATISKAKA OCH RIVEN GRANA PADANO (GF)
SCHNITZEL PÅ GÅRDSGRIS 285
GÅRDSGRIS FRÅN VÄSTMANLAND. TRYFFELSMÖR, GRILLAD CITRON, ROSTAD VITLÖKSSKY, RUCCOLA, KAPRIS OCH RIVEN GRANA PADANO
SOTAD FLANKSTEK 245
PÅ GRILLAT LEVAINBRÖD. BEARNAISESÅS, KRISPSALLAD, RÖDLÖK, TOMAT OCH FRITERAD SCHALOTTENLÖK (LF)
LINGUINE MED SCAMPI 245
FRITERAD SCAMPI, KRÄMIG SKALDJURSSÅS, COCKTAILTOMATER, CHILI, RUCCOLA OCH RIVEN GRANA PADANO
LINGUINE MED TRYFFEL 225
TRYFFELCRÈME, STEKT SVAMP, GRÄDDE, SPENAT OCH RIVEN GRANA PADANO
HALSTRAD RÖDINGFILÉ 359
BRYNT SMÖRSÅS, JALAPEÑOMAJONNÄS, KÅLRABBI, SYRAD HAVTORN OCH SMÖRKOKT POTATIS (LF, GF)
BAKAD BLOMKÅL 265
MOROTSCRÈME, GULBETOR, BRYNT SMÖR, HASSELNÖTTER, POTATISKRUTONGER, SMULAD FETAOST OCH BROCCOLINI (LF, GF, N)
HAMBURGARE 245
PÅ SVENSKT NÖTKÖTT, CHEDDAR, BACON & PAPRIKACHUTNEY, JALAPEÑOMAJONNÄS, KRISPSALLAD, FRITERAD SCHALOTTENLÖK OCH PICKLAD SILVERLÖK. SERVERAS MED POMMES, LÖKRINGAR OCH SALTGURKA (*)
VEGANBURGARE 239
VEGANSK CHEDDAR, VEGANSK JALAPEÑOMAJONNÄS, KRISPSALLAD, TOMAT, FRITERAD SCHALOTTENLÖK OCH PICKLAD SILVERLÖK. SERVERAS MED POMMES, LÖKRINGAR OCH SALTGURKA (V,*)

DESSERTER

CRÈME BRÛLÉE 119
FRÅGA PERSONALEN OM VECKANS SMAK (LF, GF)
BAKAD CHOKLADPASTEJ 135
ROSMARINPANNACOTTA, SALT KOLAGLASS OCH KRISTALLISERAD CHOKLAD (GF)
POLKAGLASS 129
PÄRON, KOLASÅS SMAKSATT MED COGNAC, OCH MÖRK CHOKLADCRISP (LF, GF)
KVÄLLENS OSTAR 99
HEMKOKT MARMELAD OCH FRITERAT TUNNBRÖD (*)
SORBET/GLASSKULA 40

FÖRKLARINGAR
GF = GLUTENFRI | LF = LAKTOSFRI | V = VEGANSK | N = INNEHÅLLER NÖTTER | *= GÅR ATT FÅ GLUTENFRI ** = GÅR ATT FÅ GLUTEN- OCH LAKTOSFRIVILL DU VETA KÖTTETS URSPRUNG? FRÅGA OSS GÄRNA

BARNMENY

PANNKAKA 89
MED SYLT & GRÄDDE (**)
HAMBURGARE 119
MED POMMES, TOMAT, CHEDDAR, KRISPSALLAD, KETCHUP (*)
GRILLKORV 95
MED POMMES (LF, GF)
LINGUINE 119
MED KÖTTFÄRSSÅS (LF)

FÖRKLARINGAR
GF = GLUTENFRI | LF = LAKTOSFRI | V = VEGANSK | N = INNEHÅLLER NÖTTER | *= GÅR ATT FÅ GLUTENFRI ** = GÅR ATT FÅ GLUTEN- OCH LAKTOSFRIVILL DU VETA KÖTTETS URSPRUNG? FRÅGA OSS GÄRNA

COCKTAILS

CAVA COLADA 150
RUM, PINEAPPLE, LIME, COCONUT, CAVA
KENTUCKY BUCK 150
WHISKEY, LEMON, STRAWBERRY PURÉE, GINGER BEER
MARGARITA 150
Tequila, Cointreau, lime, agave, salt
HOUSE SOUR 150
RYE WHISKEY, LEMON, CHAMPAGNESYRUP, EGG WHITE, BITTERS
RHUBARB GIMLET 150
GIN, LIME, RHUBARB SYRUP
COSMOPOLITAN 150
VODKA, COINTREAU, CRANBERRY, LIME
NEGRONI 150
GIN, CAMPARI, SWEET VERMOUTH
OLD CUBAN 150
GOLD RUM, LIME, MINT SUGAR, CAVA, BITTERS
MARTINEZ 150
GIN , SWEET VERMOUTH, MARASCHINO, ORANGE TWIST
PALOMA 150
TEQUILA, LIME, AGAVE, PINK GRAPEFRUIT SODA

DRAFT BEER

Krusovice Imperial 84
Gotlands Bryggeri 89
Sitting Bull IPA

BOTTLE BEER

Victoria MÁlaga 79
33cl
Hantverksbryggeriet 89
Brukspilsner 33cl
Mariestads Export 89
50CL
COPPERSMITHS MOSAIC LAGER 99
44CL
VISITING BEERS
ASK THE STAFF

CIDER

BRISKA PEAR 84
Briska Rosé 84
BRISKA RIESLING PEACH 84

COGNAC

Courvoisier 29/CL
Martell VS 29/CL
Martell VSOP 39/cl

WHISKY

Mack by Mackmyra 34/CL
Oban 14Y 40/CL
The Macallan 12Y 34/cl
Highland Park 12Y 34/cl
Caol Ila 12Y 39/cl
Bowmore 12Y 39/cl

RUM

Zacapa 23Y 42/CL
Diplomatico 36/CL
Plantation XO 59/cl
Plantation Grande Reserve 44/cl

SPARKLING WINE

Mas Pere Cava, Spain 99/595
SPANIEN | Glas/Flaska
Philipponnat Royal Reserve 1300
CHAMPAGNE | FRANCE | BOTTLE
Philipponnat Grand Blanc 2000
CHAMPAGNE | FRANCE | BOTTLE

ROSÉ

Cantina Zaccagnini Rosé 99/495
ITALY| Glass/bottle

WHITE WINE

Cantina Zaccagnini Bianco 99/495
VINO D’ITALIA EKO | GLASS/BOTTLE
Mariluna Blanco 99/495
SPAIN EKO | GLASS/BOTTLE
Secret de Lunès 110/550
Chardonnay | FRANCE EKO | GLASS/BOTTLE
Sauvignon Blanc 120/600
Südsteiermark DAC | AUSTRIA | GLASS/BOTTLE
Artesis Côtes du Rhône Blanc 110/550
FRANCE | GLASS/BOTTLE
Grüner Veltliner Weinviertel 105/520
DAC EKO | AUSTRIA | GLASS/BOTTLE
Hörner Riesling Steinbock 110/550
GERMANY | GLASS/BOTTLE
Vallado Prima Douro White 125/625
PORTUGAL | Glas/Flaska

RED WINE

Pasqua Mucchietto 99/495
Nero d’Avola-Shiraz | ITALY EKO | GLASS/BOTTLE
Valpolicella Valpantena 112/560
Superiore DOC | Italy | GLASS/BOTTLE
Weingut Wegner 130/650
Spätburgunder, GERMANY | GLASS/BOTTLE
Vinea Crianza SPAIN 110/540
GLASS/BOTTLE
ROBERTO SAROTTO LANGHE 130/650
NEBBIOLO DOC, ITALY | GLASS/BOTTLE
CASTIGLIONI CHIANTI 130/650
DOCG, ITALY | GLASS/BOTTLE
Gaia Malbec Organic 135/670
ARGENTINA | GLASS/BOTTLE

COFFEE DRINKS

ESPRESSO MARTINI 150
KAFFE KARLSSON 150
AFTER EIGHT COFFEE 150
IRISH COFFEE 150

Non-alcoholic

JUICE 29
SODA 39
BRISKA CIDER 59
Non-alcoholic
mariestad 59
Non-alcoholic
mocktail 89
Non-alcoholic
COFFEE / TEA 30
ESPRESSO 32
CAPPUCCINO 42

DINNERDINNERDINNER